JEC – Junior Cooks in Europe

Maggio 2024

Junior Cooks in Europe (JEC) è un’esperienza di stage in Spagna che punta all’incremento delle capacità e delle conoscenze legate alla figura di riferimento del progetto QQM, permettendo ai partecipanti di cimentarsi nell’utilizzo di strumenti comunicativi e professionalizzanti dedicati appositamente all’esperienza di mobilità e di stage transnazionale. Consisteva in uno stage di tre settimane nella città di Zaragoza durante le quali i ragazzi hanno seguito un corso di lingua spagnola e lavorato ognuno in un ristorante diverso (fatta eccezione per due ragazzi che erano stati assegnati ad uno stesso ristorante) per un totale di 40 ore settimanali fra didattica e stage lavorativo.